הערה: פוסט זה הוא חלק מסדרה של פוסטים המתעדים טיול קרוואן של כשלושה חודשים בארה"ב. למבוא, מדריכים ולקריאת כל הסדרה לחצו כאן.
ניו-אורלינס היא העיר הגדולה במדינת לואיזיאנה, אשר בעבר הייתה טריטוריה צרפתית (ומכאן שמה). היא מהווה בית לכ- 500,000 תושבים, ומהווה את המקור למוזיקת-ג'אז (שאני מאוד אוהב). ב- 2005 פגע בה הוריקן קתרינה אשר הרס חלקים ניכרים ממנה, אשר חלקם שוקמו וחלקם טרם. העיר ידועה בחגיגות חג המרדי-גרא ההמוניות אשר מתקיימות למעלה מ- 250 שנה ברציפות.